Al Dawar Al Masrey
Wiki Article
Al Dawar Al Masrey
http://aldawaralmasry.com/
مطعم
تناول وجبة الإفطار ، واكتسب الفوائد
لا وقت لتناول الطعام؟ تحاول أن تخسر بضعة أرطال؟ هل تناول الفطور يجعلك تشعر بالجوع؟ هذه بعض الأعذار التي تجعل الكثير من الناس يتخطون وجبة الإفطار. إذا كنت "قائد وجبة الإفطار" - فقد ترغب في إعادة النظر ، خاصة إذا كنت تحاول التحكم في وزنك. فيما يلي أهم 5 أسباب توضح أهمية وجبة الإفطار:
1. قوة الدماغ
يعتمد دماغك على الجلوكوز (سكر الدم) ليعمل. بعد عدم تناول الطعام طوال الليل ، تستيقظ مع وجود نسبة السكر في الدم في الجانب السفلي. إذا تخطيت وجبة الإفطار ، يستمر سكر الدم في الانخفاض. أظهرت الدراسات أن البالغين الذين يتناولون وجبة الإفطار يتمتعون بتركيز وإنتاجية أفضل طوال الصباح. يتمتع الأطفال الذين يتناولون وجبة الإفطار بمهارات أفضل في حل المشكلات وتنسيق أفضل بين اليد والعين ويكونون أكثر إبداعًا وانتباهًا.
2. التحكم في الوزن
إذا تخطيت وجبة الإفطار لأنك تريد توفير السعرات الحرارية ، فاعلم أنك قد تهيئ نفسك للفشل في وقت لاحق من اليوم. يمكن أن يؤدي الاستمرار في تناول الطعام لفترة طويلة إلى عدم القدرة على التحكم وإشارات الشبع المشوهة في الوجبة أو الوجبة الخفيفة التالية. يمكن أن يؤدي ذلك إلى تناول سعرات حرارية أكثر مما لو تناولت وجبة الإفطار المناسبة. أفضل طريقة للتحكم في وزنك هي تناول وجبات أصغر ووجبات خفيفة بشكل متكرر.
أظهرت الدراسات أن تناول وجبة الإفطار هو سمة مشتركة لمن يحافظون على الوزن الناجحون وقد يكون عاملاً في نجاحهم. تم إجراء دراسة تركز على فقدان الوزن على المدى الطويل مع "الخاسرين الناجحين" وعادات تناول وجبة الإفطار. أفادت نسبة كبيرة من الأشخاص الخاضعين لسجل التحكم في الوزن الوطني (2313 أو 78٪) بتناول وجبة الإفطار بانتظام كل يوم من أيام الأسبوع. أبلغ 114 شخصًا فقط (4٪) عن عدم تناول وجبة الإفطار مطلقًا. حافظ جميع الأشخاص على فقدان وزن لا يقل عن 13.6 كجم (30 رطلاً) لمدة عام واحد على الأقل ؛ في المتوسط ، فقد هؤلاء الأشخاص 32 كجم واستمروا في إيقافه لمدة 6 سنوات.
3. زيادة مستويات الطاقة
عندما تستيقظ في الصباح ، يكون جسمك في حالة صيام منذ العشاء في الليلة السابقة (أو تناول وجبة خفيفة في وقت متأخر من الليل!) بحلول الصباح ، تنخفض مستويات الجلوكوز لديك. يعوض جسمك عن طريق إطلاق الجلوكوز الذي تم تخزينه في أنسجة العضلات والكبد ، والذي يسمى الجليكوجين. تعيد وجبة الإفطار الصحية جسمك بالطاقة وتجدد مخازن الجليكوجين هذه التي تزودك بسكر الدم (الجلوكوز) ، والذي بدوره يمنحك الطاقة. هذا مهم بشكل خاص إذا كنت تحاول ممارسة الرياضة بشكل منتظم.
4. تحسين التغذية
الإفطار هو فرصة رائعة للحصول على الأطعمة الغنية بالكالسيوم والألياف والحديد وفيتامين ب والفيتامينات الأخرى والمعادن ومضادات الأكسدة والمواد الكيميائية النباتية. أمثلة: الحبوب الكاملة مع الحليب والفواكه الخالية من الدسم ، أو الزبادي مع بذور الكتان والفاكهة.
5. تحسن الصحة العامة والعادات الصحية.
يرتبط تخطي وجبة الإفطار بقلة النشاط البدني. يميل الأشخاص الذين يتناولون وجبة الإفطار بانتظام إلى ممارسة الرياضة بشكل منتظم. بالإضافة إلى ذلك ، يميل الأشخاص الذين يتناولون وجبة الإفطار إلى انخفاض مستويات الكوليسترول ، مما قد يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية.
ما هو عذرك لعدم تناول الفطور؟
فيما يلي 2 من الأعذار الرئيسية التي أسمعها وبعض الاقتراحات حول كيفية التعامل معها:
- "تناول الفطور يجعلك جائعا"
إذا كنت أحد هؤلاء الأشخاص الذين يشعرون أنه بمجرد أن تبدأ في تناول الطعام ، فإنه "يفتح الباب على مصراعيه" لشهيتك ، فعندئذ أقترح عليك تجربة وجبة فطور غنية بالبروتين. يمكن أن تساعدك وجبة الإفطار الغنية بالبروتين على الشعور بالشبع لفترة أطول لأن البروتين يستغرق وقتًا أطول للهضم. أظهرت الدراسات أيضًا أن وجبات الإفطار الغنية بالبروتين تقلل من هرمون الجريلين (هرمون "الجوع")
"لا وقت لتناول الإفطار"
لا يجب أن يكون الإفطار إنتاجًا كبيرًا. اضبط المنبه قبل 10 دقائق وخذ الوقت الكافي لتناول الطعام. إذا كنت تفضل تناول الطعام بسرعة ، فهناك الكثير من الخيارات التي يمكنك تناولها معك ، بما في ذلك: زبدة الفول السوداني على خبز بيتا كامل الحبوب ، أو جبن خيطي ، أو بيضة مسلوقة ، وتفاحة أو حفنة من المكسرات ، ومجففة. فاكهة. احتفظ بخيارات الأطعمة الصحية في مكتبك مثل عبوات دقيق الشوفان أو علبة من حبوب الحبوب الكاملة ومفرقعات الحبوب الكاملة ووعاء زبدة الجوز والفواكه المجففة والجبن واللبن.